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かわいい！おいしい！手作りどうぶつクッキー
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基本のレッスンでプレーンクッキー、アレンジクッキー、アイシングを作る。次にココナツやシナモンほか、いろんな
味のワンカラークッキーを作る。それらを組み合わせて、森のどうぶつ、牧場のどうぶつ、海のどうぶつなど、
いろんなどうぶつを作りましょう。フレームクッキーで飾れば贈り物にも最適。
【目次】
1章 基本のレッスン
2章 ひとつのカラーで楽しむどうぶつクッキー
3章 いろんな世界のどうぶつクッキー
4章 かわいくておいしい! どうぶつクッキーのフレームギフト
【著者について】
henteco 森の洋菓子店店主。デザイン会社を退職後、日本菓子専門学校、パティスリーやカフェ等、
数店で製菓を学ぶ。2012年2月、東京・戸越銀座に「henteco 森の洋菓子店」をオープン。全商品の開発、
製造を担当する。
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